Farah   vassu face

Mäki-Laurilan Tila

Highland Cattle-lihaa

Tuotteet

Alakategoriat

Highland Cattle-jauheliha (luomu) 10 kg
Highland Cattle-jauheliha (luomu) 10 kg
140,00 €
14.0 € / kg
Olutnakki (Highland Cattle) 330 g
Olutnakki (Highland Cattle) 330 g
7,60 €
23.0 € / kg
Highland Cattle-sisäfileepihvi 2 kpl (380 g) luomu
Highland Cattle-sisäfileepihvi 2 kpl (380 g) luomu
22,40 €
59.0 € / kg
Bratwurst (Highland Cattle) 440 g
Bratwurst (Highland Cattle) 440 g
7,92 €
18.0 € / kg
Lankkupihvi (Highland Cattle) luomu 600 g
Lankkupihvi (Highland Cattle) luomu 600 g
11,40 €
19.0 € / kg

Tietoa

Mäki-Laurilan Tila sijaitsee Punkalaitumella, eteläisellä Pirkanmaalla. Olemme aloittaneet ylämaankarjan kasvatuksen vuonna 2011 ja samalla siirryimme myös luomuviljelyyn. Panostamme eläinten hyviin olosuhteisiin. Rotu on hyvin vaihtuvia sääoloja kestävää ja vapaana ulkona viihtyvää, mutta meillä on talvikaudella kaikilla eläimillä käytössä kuivitetut makuukatokset. Sisätiloihin on vapaa kulku joten eläin voi aina valita missä haluaa aikaansa viettää.

Kasvatamme kaiken myymämme lihan itse, osa sonneista ostetaan toisilta tiloilta noin kahdeksan kuukauden iässä eli vieroituksen jälkeen. Lihasonnit syövät käytännässä pelkkää korsirehua, ainoastaan vieroituksen jälkeen pienille sonneille annetaan hiukan väkirehua. Tällä varmistetaan riittävä ravintoaineiden saanti, kun emän maito jää ruokinnasta pois. Sonnit pääsevät laitumelle kesäaikana. Talvikaudella aitaus on hiukan rajatumpi, mutta silti iso jotta eläimet pääsevät luontaisesti liikkumaan.

Sonnit teurastetaan noin 2,5 - 3,5 vuoden iässä. Teurastusikä on muita rotuja korkeampi johtuen eläinten hitaammasta kasvusta. Viemme jokaisen sonnin itse teurastamolle ja kuljemme mukana viime metreille. Tällä varmistetaan eläimen turvallinen olo loppuun asti. Kuljetustakaan nämä eivät kummastele, koska jokaista sonnia on siirrelty myös laitumilta toiselle kuljetusvaunulla. Kuulumme karjantarkkailuun ja siihen liittyvien punnitusten ansiosta eläimet ovat oppineet käsittelyyn. Hurjasta ulkonäöstä huolimatta ylämaankarja on lauhkea rotu ja se myös kiintyy kotipaikkaansa ja hoitajiinsa. Ne pitävät harjailusta ja herkuista ja oman hoitajan huomiosta. 

Osoite: Luojunseläntie 181
31900 Punkalaidun
Liittynyt: 29.03.2017
Puhelin: 050-5466757
Sähköposti: maki-laurila@kopteri.net
Nettisivut: www.maki-laurila.net

Toimitustiedot

Palautusehdot

Lisää kuvia tuottajan Facebook-sivuilla .